La Región de Salud de Veraguas, a través del Departamento de Saneamiento Ambiental, informa que, como parte de los operativos de vigilancia sanitaria previos a la Romería de Jesús Nazareno en el distrito de Atalaya, se decomisaron más de 170 libras de productos cárnicos (pollo, chorizo, carne y puerco) en mal estado y no aptos para el consumo humano.
Geovana González, directora médica del Centro de Salud de Atalaya, indicó que los equipos de salud mantendrán vigilancia estricta para verificar el cumplimiento de las normas sanitarias. Se detectarán irregularidades como conservación inadecuada de alimentos, incumplimiento de la cadena de frío y deficiencias en las condiciones higiénico-sanitarias, que representan un riesgo para la salud de peregrinos y residentes.
Los productos decomisados fueron retirados de circulación y desechados en el vertedero municipal, conforme a los protocolos establecidos. Durante estos días, se realizarán operativos sorpresa en puntos de venta transitorios y ambulantes habilitados en el distrito de Aalaya.
La Región de Salud de Veraguas exhorta a los manipuladores de alimentos a cumplir estrictamente con las normas sanitarias, especialmente en eventos masivos, para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Se recuerda a la población adquirir productos solo en establecimientos autorizados y denunciar irregularidades ante los equipos de salud.
