Este lunes el Ministerio de Salud, a través de la región Metropolitana realizó un operativo de verificación de cumplimiento de normas sanitarias a quioscos ubicados en los predios del Complejo Hospitalario Arnulfo Arias Madrid.
Ricardo Torres Castillo, director regional dijo que " a solicitud de la dirección médica del nosocomio, se hizo la inspección a los locales y desafortunadamente encontramos muchas deficiencias sanitarias y múltiples violaciones al código sanitario".
Locales sin permiso sanitario, personas sin carnet de manipulador de alimentos, carnet de manipulador de dudosa procedencia, mala disposición de los desechos de la basura, áreas inadecuadas para la protección de los alimentos, ausencia de trampas de grasa y algunos locales en los que no se pudo constatar la presencia de agua potable, fueron algunas de las deficiencias encontradas.
La autoridad regional insta a los dueños, administradores, empresarios y emprendedores cumplir con las normas sanitarias para evitar ser sancionados y con estos operativos lo que se busca es proteger la salud alimentaria de toda la población.
