Garantizar alimentos suficientes, seguros y nutritivos es fundamental para prevenir todas las formas de malnutrición, manifestó el ministro de Salud encargado, Manuel Zambrano, en el Día Mundial de la Alimentación bajo el lema “Mano de la mano por unos alimentos y un futuro mejor”.
Zambrano indicó que las cifras globales son alarmantes: unos 673 millones de personas viven con hambre, mientras que el sobrepeso y el desperdicio alimentario crecen en paralelo, reflejo del desequilibrio en nuestros sistemas alimentarios.
En Panamá, reconocemos que la alimentación es clave para la salud, a través de una dieta adecuada fortalece el sistema inmunológico, mejora el desarrollo cognitivo y promueve bienestar integral, señaló Zambrano.
Este año tiene un significado especial, pues el Minsa se une a la celebración de los 80 años de la FAO. Ocho décadas de cooperación que han fortalecido los sistemas alimentarios mundiales y contribuido a combatir el hambre en muchas regiones.
Participaron en esta actividad: Manuel Zambrano, ministro encargado de Salud; Roberto José Linares, ministro de Desarrollo Agropecuario; Adoniram Sanches Peraci, coordinador subregional de FAO para Mesoamérica y Representante de la FAO en Panamá y Costa Rica; Ana Rivière Cinnamond, Representante de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en Panamá; Gloria Lugo, representante del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en Panamá; Lola Castro, directora regional del Programa Mundial de Alimentos para América Latina y el Caribe.
Y José Antonio Ruiz Blanco, gerente general del Aeropuerto Internacional de Tocumen.
