Inspectores de Saneamiento Ambiental y de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DINACAVV) del Ministerio de Salud (Minsa) en Colón detectaron vendedores ambulantes sin carnets de manipuladores de aliemento, durante el segundo día de carnaval en la Costa Arriba de la provincia.
En la ruta del desfile se solicitó la documentación (carnet de manipuladores de alimentos), donde se detectó a tres vendedores ambulantes de comida, sin ninguno de los carnets, por lo que fueron retirados del área de manera inmediata.
En cuanto la inspección a locales fijos de venta de comida se procedió a citación a uno, que fue dirigido al Centro de Salud de Portobelo para ser multado, por la falta de carnet verde.
La inspección arrojó que cuatro manipuladores de alimentos, no contaban con ningún carnet para vender alimentos en las actividades del carnaval en la Costa Arriba de Colón.
También se inspeccionaron los carros cisterna usados en las mojaderas y los mismos cumplían con el nivel de cloro.
