La Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (Dinacav) en la provincia de Veraguas realiza operativos de inspección y verificación a los vehículos que transportan alimentos, con el fin de garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, medidas de bioseguridad, correcta disposición y adecuada cadena de frío.
Fidel Batista, jefe regional de Dinacav, informó que durante estos operativos se verificaron 96 transportes de alimentos. No se registraron decomisos, retenciones ni multas, aunque se realizaron recomendaciones, principalmente sobre la portabilidad de los carnés de manipuladores de alimentos y licencias comerciales.
Estos controles se llevan a cabo en el marco de las fiestas patronales de Santiago y continuarán en diversos puntos estratégicos de la provincia, incluyendo restaurantes, cevicherías, pescaderías, supermercados y el mercado público.
