El día de hoy 20 de septiembre de 2023, se desarrolló por partes de los Instructores Certificados por Ministerio de Salud (Minsa), la capacitación a 30 manipuladores de alimentos para optar por el carnet verde con duración de 5 años, está capacitación se realizó en el salón de conferencia del policentro de Chepo a manipuladores de alimentos del área de Panamá Este, estás capacitaciones benefician principalmente a los consumidores del área Este, disminuyendo el riesgo a Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).
El director regional del Centro de Capacitación de Manipuladores de Alimentos, Roberto Guevara destacó la importancia que para la salud pública tiene la adecuada instrucción de las personas que intervienen en la producción, procesamiento y preparación de los alimentos.
A partir del pasado 23 de junio se hace confección y entrega del carnet de manipuladores de alimentos y operarios de establecimientos de interés sanitarios a todos que hayan aprobado y cumplido con los requisitos del Centro de Capacitación Regional. Es un logro de esta gestión que después de 40 años estemos certificando como capacitados a nuestros manipuladores de alimentos y con ello promoviendo una mejor calidad de alimentos, en dónde los consumidores serán los principales beneficiados, a través de este centro de capacitación ubicado en el Policentro de Chepo.
