Este viernes, en un trabajo colaborativo entre Merca Panamá y la Región Metropolitana de Salud a través del Centro de Salud de Kuna Nega, se llevó a cabo una feria para manipuladores de alimentos /operario de interés sanitario.
Karen Varela, directora médica de esta instalación de salud señaló que “con esta jornada se busca formalizar a los colaboradores en lo que compete al carnet blanco y el carnet verde de manipulador de alimentos”.
“Todos los colaboradores deben portar su carnet según la situación que trabajen, ya sea como manipulador u operario de locales de interés (barberos, manicuristas entre otros)” resaltó Varela.
En la feria de carnet para manipulador de alimentos deben cumplir con requisitos como copia de cédula o pasaporte, muestra de heces, toma de laboratorio, copia de carnet blanco vigente entre otros.
Es importante reiterar a la población que el carnet blanco y verde son documentos de fiel cumplimiento como manipulador de alimentos u operario de interés sanitario establecido en las normas de salud de Panamá.
Además de las ferias corporativas, la población interesada pude obtener su carnet blanco y verde en los centros de salud de la Región Metropolitana de lunes a viernes o las ferias de fin de semana anunciadas en las cuentas oficiales del Ministerio de Salud.
