Con el objetivo de promover la inocuidad de los alimentos y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, el Centro de Salud de Río Abajo realizó una capacitación dirigida al personal de la empresa RICAMAR sobre las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos e Implementación de Medidas Higiénico-Sanitarias.
Durante la jornada se reforzaron conocimientos relacionados con la correcta manipulación de alimentos, el cumplimiento de las normas higiénicas y sanitarias, así como la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), elementos fundamentales para garantizar alimentos seguros para la población.
La capacitación fue impartida por el Lic. Alonso Martín, Educador para la Salud y Especialista en Docencia Superior, quien destacó la importancia de mantener estándares adecuados de higiene en todas las etapas de preparación y manejo de alimentos.
A través de estas acciones, el Centro de Salud de Río Abajo continúa promoviendo la educación sanitaria y el fortalecimiento de la salud pública en beneficio de la comunidad.
