El Ministerio de Salud (Minsa), a través del Departamento de Saneamiento Ambiental de la Región de Salud de Veraguas, culminó el operativo de vigilancia sanitaria desarrollado durante las Patronales de Santa Rosa de Lima, en Canto del Llano, con un total de 137 inspecciones realizadas en los cuatro días de festividades.
Las acciones estuvieron dirigidas a verificar el cumplimiento de las normas sanitarias en los diferentes puestos de venta y expendios de alimentos y bebidas, con el propósito de prevenir riesgos y proteger la salud de residentes y visitantes.
Durante las inspecciones, el personal de Saneamiento Ambiental verificó las condiciones higiénico-sanitarias, la adecuada manipulación y conservación de los alimentos, el manejo de los desechos y las condiciones generales de los puestos.
Como resultado del operativo, no fue necesaria la aplicación de multas ni se realizaron decomisos, reflejando el cumplimiento de las disposiciones sanitarias por parte de los comerciantes y manipuladores de alimentos.
De igual manera, los inspectores brindaron docencia y orientación a los manipuladores de alimentos, reforzando las buenas prácticas de higiene, preparación y conservación de los productos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
