La noche del viernes, personal de la Región de Salud de Herrera realizó operativos sanitarios en los alrededores del Parque Unión, donde se desarrollaba la mojadera nocturna, con el objetivo de proteger la salud de la población y garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias.
Durante la inspección a establecimientos del área, se detectó en un local la presencia de embutidos almacenados en un refrigerador, el cual presentaba una fecha de vencimiento superior a los 20 días.
Ante este hallazgo, los inspectores procedieron al retiro inmediato de los productos y a su destrucción en el sitio, como medida preventiva para evitar riesgos a la salud de los consumidores.
Asimismo, se advirtió formalmente al propietario del establecimiento sobre las consecuencias que este tipo de prácticas representa para la salud pública, se le impartió una advertencia verbal y se le informó que, en caso de reincidencia, se aplicarán las sanciones correspondientes conforme a la normativa sanitaria vigente.
En el marco del mismo operativo, se citó a seis personas propietarias de puestos de venta de bebidas y alimentos por no portar la documentación que los acredita como manipuladores de alimentos.
El director regional de Salud de Herrera, Hilario Correa, reiteró el llamado a los comerciantes a cumplir estrictamente con las disposiciones sanitarias, a fin de ofrecer productos seguros y proteger el bienestar de la ciudadanía.
