El equipo de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (CAVV) del Ministerio de Salud en Coclé realizó una reunión de actualización sobre la importancia de la producción porcina en la economía, la seguridad alimentaria, la inocuidad y la prevención de zoonosis.
Magally Bullen, jefa regional de CAVV, señaló que en esta actividad participaron los porcinocultores de la provincia, con el objetivo de determinar los factores de riesgo que pueden afectar la salud pública y el medio ambiente en las actividades pecuarias.
De igual manera, se buscó unificar el criterio técnico y sanitario en el cumplimiento de las normativas, así como obtener la constancia de inspección del MINSA.
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