Más de dos mil actividades relacionadas a salud pública, se han desarrollado por personal sanitario de la región de salud de Herrera, durante los primeros dos días del carnaval.
Se trata principalmente de inspecciones a sitios de interés sanitario como fondas, restaurantes, puestos transitorios de alimentos, vendedores ambulantes.
En estos sitios se verifica, además de las condiciones sanitarias, que sus propietarios cuenten con los carnets de manipulación correspondientes.

Equipo de Saneamiento Ambiental se mantiene verificando la calidad del agua que se está utilizando en los culecos, un total de 31 cisternas fueron inspeccionados de los cuales 29 fueron aprobados y 2 no fueron aprobados, se procedió al retiro de un cisterna de la Placita San Juan de Dios, por exceder los niveles de clarificación establecidos, se logró visitar 44 establecimientos transitorios y ambulantes de interés sanitario, se aplicó una multa, se verificaron 75 manipuladores de alimentos no se aplicaron Citaciones ni multas.

Un gran número de personas, principalmente adolescentes, prefieren pasar los cuatro días de carnaval en retiros espirituales, por lo que los equipos de salud pública de la región de Salud de Herrera estuvieron presentes para orientar a los organizadores sobre la correcta manipulación de los alimentos y el agua.
A través del equipo de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, se verificó que más de 400 jóvenes y sus cuidadores y guías, estuvieran consumiendo alimentos sanos y con las medidas de preparación adecuadas, para evitar enfermedades gastrointestinales.

La mañana de este domingo el equipo de salud pública de la regional Metropolitana inició su jornada con la verificación en el puesto de control de alimentos para el consumo de los participantes en la ruta del carnaval de la Cinta Costera.
Se verificaron 57 puestos de expendio de alimentos, en donde cuatro de estos se decomisó productos vencidos, productos descompuestos sin guardar la cadena de frío y cigarrillos de contrabando basados en la ley 13 ya que no poseen pictogramas y atentan a la salud pública.

Decomiso y destrucción de productos alimenticios vencidos y sin guardar la cadena de frío fueron las deficiencias sanitarias en el operativo diurno realizado por el equipo de salud pública de la región Metropolitana así lo informó Miguel Correa director regional encargado.
En el transcurso de la mañana se verificaron 19 puestos de expendios de alimentos de los cuales 4 presentaron deficiencias, los productos decomisados fueron destruidos en el sitio.