Equipos de inspectores del Departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria recorren todos los puestos permanentes y temporales en la ciudad de Las Tablas para garantizar alimentos en buen estado.
El personal verifica la vigencia de los carnet blanco de buena salud y verde de manipulador de alimentos, la cadena de frío de los productos y condiciones sanitarias de los establecimientos. Además, se reiteran las recomendaciones como el uso de mascarillas y la vestimenta. Desde la noche de este viernes y la mañana del sábado se realiza el trabajo de verificación a unos 280 puestos aprobados por las autoridades locales.
Previo al carnaval, la Región de Salud de Los Santos realizó dos jornadas extraordinarias para manipuladores de alimentos con el fin de actualizar la mayor cantidad de personas interesadas en desarrollar este tipo de actividades.
Acciones similares se desarrollan en toda la provincia durante los 4 días de carnaval.
