El departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DCAVV) de la región de Salud Panamá Oeste, participó en el operativo denominado fierro 2, organizado por el Ministerio Público, fiscalía regional de Panamá Oeste, sección Primera Contra el Patrimonio Económico en conjunto con la Dirección de Investigación judicial (DIJ), seccional de Capira y otros distritos con el apoyo de la Policía Nacional.
El mismo se llevó a cabo en los distritos de La chorrera, Capira y San Carlos; en los comercios y algunas residencias presuntamente relacionadas al delito contra el patrimonio económico en su modalidad de hurto pecuario.
Con la finalidad de ubicar documentos que guardan relación a la compra y venta de productos cárnicos, facturas, sellos, libros, cuadernos, guías de embarque, sellos de marcaje animal (ferrete)/o cualquier otro indicio relacionado a la investigación.
En el operativo se visitaron establecimientos de interés sanitario, San Carlos 1 mini super y 1 restaurante, Capira 1 restaurante y 1 fonda, en La Chorrera 1 parrillada. Todos fueron citados para sanción por deficiencia sanitaria.
En el distrito de San Carlos se encontró un lugar donde se sacrificaba animales y neveras con carnes en contaminación cruzada (Aves, cerdo, pescado) los mismos fueron decomisados.
