En la región Metropolitana el equipo de Salud Pública no baja la guardia y mantiene los operativos de verificación sanitaria en los locales, para preservar la seguridad alimentaria de la población, confirmó Israel Cedeño director regional.
Agregó que las deficiencias sanitarias siguen siendo las mismas “personal sin carnet de manipuladores de alimentos, cocinas en mal estado, locales sin permiso sanitario vigente, alimentos vencidos o en descomposición entre otras, por lo que insistimos a aquellos empresarios o comerciantes acercarse a las instalaciones de Salud para que realicen los trámites pertinentes”.
A la población recomendó que asistan a restaurantes conocidos o sientan confiabilidad para consumir sus alimentos, mencionó que en lo que va del año 2022 se han sancionado con cierre temporal 4 locales, ya que los mismos han reincidido en el incumplimiento de medidas sanitarias.
La autoridad regional agradece a todos los comercios y locales de interés sanitario que cumplen con las medidas y reitera el llamado a todos aquellos que aún no lo hacen para que actualicen sus documentos y permisos sanitarios, evitándose ser sancionados.
