Manipuladores de alimentos reciben capacitación
El Centro de Capacitación de Manipuladores de Alimentos (CMAA) del Ministerio de Salud, región de Chiriquí, instruyó el pasado mes a 829 personas, mientras que dos empresas privadas formaron otras 276, en esta provincia.
El director del CCMA, Ing. Roberto Guerra destacó la importancia de que las personas que manejan la cadena de producción, distribución y venta de alimentos, reciban instrucción sobre normas sanitarias que aseguren la inocuidad de estos productos.

