Inspectores de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria de la Región de Salud de Herrera realizaron operativos este lunes en la ruta del carnaval, específicamente en los alrededores del Parque Unión, donde decomisaron hamburguesas y otros productos cárnicos.
Los productos estaban a la venta en un puesto ambulante de comida, y tras la inspección se determinó qué no eran aptos para el consumo.
Con la finalidad de garantizar la salud y el cumplimiento de las normas sanitarias, la Región de Salud de Coclé, en conjunto con la Alcaldía de Penonomé, realizaron un decomiso en un puesto de alimentos donde se llevan a cabo las mojaderas.
Durante las inspecciones, en el mismo se decomisó productos alimenticios por encontrarse en condiciones insalubres, condimentos en mal estado y falta de cadena de frio.
En las seis instalaciones del MINSA, hasta el pasado domingo se atendieron aproximadamente 900 personas y otras 700 fueron asistidas en las áreas donde se celebran carnavales.
Trastornos gastrointestinales y afecciones respiratorias fueron los casos más atendidos durante los primeros días del carnaval.
El Centro de Atención Primaria de Salud Innovador (CAPSI) de Volcán, labora de lunes a domingo 24 horas; el Centro de Salud de Boquete, de lunes a viernes hasta las 11:00 pm; y los sábados y domingos hasta a las 3:00 pm.
El Ministerio de Salud (Minsa), en la región Metropolitana, ha inspeccionado 71 puestos transitorios de expendios de alimentos, sin desalojos a la fecha, decomiso de productos vencidos, sin la cadena de frío adecuada y aplicado sanciones por incumplimiento de las normas sanitarias en la ruta del Festival Carnavalístico, así lo informó Ricardo Torres Castillo director regional.
En el tercer día del carnaval en el sector de calle H en el distrito de San Miguelito, los carros cisterna cumplen con los niveles aceptables de cloro dentro de los rangos establecidos en los culecos que se realizan en el corregimiento Mateo Iturralde, con motivo de la festividad del carnaval.
La Región de Salud de Herrera, a través de su equipo de Control de Vectores, ha mantenido una vigilancia activa en cada uno de los puntos donde se han desarrollado actividades del Carnaval en la provincia, reforzando las acciones de prevención contra la proliferación de mosquitos.
Desde horas muy tempranas de la mañana, incluso antes del amanecer, los inspectores realizan cada día nebulizaciones con equipo liviano en las áreas de mayor concentración de personas, garantizando un ambiente seguro para quienes asisten a estas festividades.
El equipo de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (Dinacavv) regional del Ministerio de Salud (Minsa) en Bocas del Toro, inspeccionó locales comerciales y puestos ambulantes de alimentos en el centro de Isla Colón y cerca a las playas, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las normas sanitarias.
En la ruta del Festival Carnavalístico, el equipo de Salud Pública de la región Metropolitana, verificó 72 puestos de expendios de alimentos, 216 manipuladores y el decomiso de productos alimenticios.
Jonathan Guerra, jefe regional de Salud Pública, detalló que se efectúo decomisos de productos entre vencidos, en mal estado y que no guardaron la cadena de frío.
En este sentido, los productos fueron decomisados y destruidos en sitio, además se les aplicó una sanción económica, ya que esos productos pueden causar afectaciones a los consumidores.
La Región de Salud de Herrera, a través de técnicos y biólogos de Saneamiento Ambiental y Calidad de Agua, realizan diariamente inspecciones en los cisternas utilizados en las tradicionales mojaderas de carnaval en distintos puntos de la provincia.
Desde la noche del viernes hasta el domingo, los equipos desplegados han logrado realizar 107 verificaciones de cisternas en los parques Unión, Centenario, Monagrillo y Plaza de Parita, asegurando que el agua utilizada cumpliera con los parámetros sanitarios establecidos.
Durante los primeros dos días del carnaval, el equipo de Promoción de la Salud de la Región de Salud de Herrera, desplegó una intensa campaña en toda la provincia, llevando mensajes de bienestar y prevención a la población a través de la estrategia RISA.
